Was von der 3A im Wald gesucht und gefunden wurde, verarbeitete man am nächsten Tag im Rahmen des Kochunterrichts zu einer köstlichen Schwammerlsauce mit Semmelknödeln.
Das Reinigen der Pilze erwies sich dabei als zeitaufwändig, das eigentliche Verkochen ging relativ schnell.
Die Sauce bestand aus Eierschwammerl, Semmelstoppelpilzen und einigen Steinpilzen, verfeinert mit Rahm und Petersilie.
Zusammen mit den Semmelknödeln und Waldbeeren mit Joghurt als Nachspeise entstand ein köstliches Mittagsmenü.